Jakarta - Untuk memicu stamina sekaligus menghangatkan tubuh, sup ayam ini sangat cocok jadi lauk andalan hari ini. Membuatnya mudah dan proses perebusan yang lama membuat ayam empuk, gurih dengan kaldu bening bercitarasa jahe yang kuat. Sluuurp... sedap!

Bahan:
- 1 ekor ayam kampung yang gemuk, potong 10 atau 12 bagian
- 2 sdm kecap asin
- 1/2 sdm air jeruk nipis
- 1 sdm minyak sayur
- 2 siung bawang putih, cincang halus
- 75 g jahe, kupas, iris kecil panjang
- 1 liter air
- 1/2 sdt merica bubuk
- 2 sdt garam
- 1/2 sdt minyak wijen

Cireng alias aci (kanji) digoreng adalah jajanan khas Bandung yang kini banyak dijumpai di kota-kota lain. Sebagai orang Bandung, saya suka sekali makan cireng. Apalagi, waktu hamil muda. Walaupun di Jogja sudah banyak ditemukan penjual cireng, tetap saja...ada yang beda kalau bukan cireng asli Bandung. Hehehe...

Sayangnya, banyak penjual cireng yang hanya menjual cireng yang benar-benar hanya aci dan bumbu penyedap saja. Hmm...gizinya tentu kurang. Apalagi, mayoritas penggemar cireng sebenarnya adalah anak-anak.

Resep ini sebenarnya hampir mirip-mirip sama Bananas Foster, itu lho, hidangan penutup yang asalnya dari New Orleans, Amerika. Bedanya, resep saya nggak pakai rum, dan nggak pakai bakar-bakaran. Satu lagi, es krimnya pun nggak pakai yang mahal-mahal. Pakai es krim dung-dung juga bisa kok. Nyari murah dan gampangnya sih...hehehe...

Rasanya unik, buat yang suka manis-manis dan es krim seperti saya, pastinya tertarik untuk mencoba. Hmm...!!